Big lentejas Big en DC o sobre cuando una francachella casi llega a festin romanico...

El comienzo de anio suele reencontrar a amigos que en busca de calmar ansiedades producto del retorno desde la madre patria, buscan la compania de sus pares cercanos, ....y eso me incluye....mas si la comida es el pretexto.

La nieve de hace unos dias nos preparo para lo que seria una seguidilla de brindis con sus correspondientes liquidos diferentes y grata compania. Las tempranas confirmaciones ya presagiaban lo que se vendria. Alfredo, Cristina, Agustin, Francisco y su chica, Jaume, Shunko, Federico e Irina, Cecilia y su hijito, Juanchi - gran asador argentino - y el recien llegado Rafael.

Comenzamos con los clasicos - y a pedido de Agustin - chorizos al vino blanco, un clasico que ha traido mas de una gratificacion.....ni hablar si en manos agiles se hace el jueguito con las partes carneas para un baile aereo que garantice coccion pareja....

Llegaron las lentejas - cuya receta ya hemos colocado en el blog - y que fueron vivamente recibidas por una mesa que exclamaba futbolisticamente al grito de “ Diegoooo, Diegooo” .......deciamos, vivamente recibidas y vorazmente devoradas......

La ensalada y aclaro que no hay gender gap en mi comentario, pero creo que geneticamente ya viene estipulado que las mujeres son mejores que los hombres para su confeccion, asi que Cecilia, una mujer que no le teme al gender gap, se encargo de que las verdes espinacas brillaran aun mas en compania del pepino y el ajo machacado.....

El postre o mejor dicho la seccion postres comenzo con dos flanes Royal y el frasco de dulce de leche San Ignacio que quedo limpito limpito......tambien debemos reconocer que hubo otro flan, un flan sin azucar, con leche dietetica.....algo asi como jugar al futbol sin pelota, o bailar sin musica.....en fin....aplausos por la iniciativa.....

A la mesa aterrizaron dos tabletas de chocolate, una Fazer venida del norte europeo y una clasica tableta para submarino Aguila!!.... los Cabshas desaparecieron como si de ostias sagradas se trataran.....fue mas o menos a esa altura cuando la que recibio una estruendosa felicitacion fue mi abuela Elsa, la que va por sus 92, cuando dije que los alfajores Balcarse eran un regalo de ella...grande abuela!!

El balance en ese momento arrojo cinco botellas de tinto, una de prosecco, una de cava y una de mezcal......

Amigos, cuando uno va cumpliendo anios y rodando la vida por distintos lugares, queda claro que lo que queda y hace a la vida son las amistades, relaciones y momentos como el de hoy, momentos en los que Runo puede ver el valor y sentido de la amistad en medio de nuestras costumbres, así que el agradecido soy yo......salud y grazie mile!